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Les invitamos a vivir una experiencia gastronómica diferente.
We invite you to live a different gastronomic experience.
Entradas
Entrées
Ensalada de quínoa, tomates secos, avocado, verduritas, trucha ahumada y yogur casero.
Quinoa salad with sun-dried tomatoes, avocado, vegetables, smoked trout and house-made yogurt.
$1900
Sopa cremosa de calabaza a la vainilla con huevo poché y lascas de provolone.
Butternut squash soup with poached egg and provolone.
$1800
Risotto con verduras de estación y azafrán.
Seasonal vegetables and saffron risotto.
$2100
Mollejas de cordero salteadas con peras al cognac.
Lamb sweetbreads with cognac glazed pears.
$2500
Principales
Main Courses
Pasta fresca del día con salsa a elección.
Fresh pasta of the day with sauce of choice.
$2700
Suquet de pulpo y langostinos con papas al azafrán.
Octopus and shrimp suquet with saffron potatoes.
$3500
Bife de chorizo con salsa a la mantequilla de hierbas y parmentier trufada.
«Bife de chorizo» steak with herb butter sauce and truffled parmentier potatoes.
$3500
Corderito patagónico confitado con crema de manzana especiada.
Patagonian lamb with spiced apple sauce.
$3500
Trucha al horno con salsa ponzu casera y encurtidos.
Roasted trout with house-made ponzu sauce and pickles.
$3100
Fondue de queso (2 personas).
Cheese fondue (For 2).
$4900
Postres
Desserts
Torrija de brioche caramelizada con helado de dulce de leche.
Caramelized brioche with dulce de leche ice cream.
$1500
Soufflé de chocolate caliente con helado de crema americana.
Hot chocolate soufflé with vanilla ice cream.
$1800
Fruta preparada del día.
Prepared fruit of the day.
$1500
Banoffee pie.
Banoffee pie.
$1500